京都的廚房:錦市場(第二天)

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有著1300年歷史的「錦市場」是以位於京都中京區中央位置的「錦小路通」為中心、東西向約四百公尺,賣蔬果、魚肉、生鮮食材、乾物、醃漬物等加工食品。經歷超級市場、百貨公司的挑戰,以「提供高品質新鮮多樣的食材」與當地人生活緊密結合。以市場為中心向外發展,有著各式各樣的中小型商店,通稱「錦市場商店街」的超廣域商店街。

結束了上午的嵐山行程,下午來到錦市場。

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錦市場商店街內都有遮雨棚,如果和我們一樣在五、六月雨季到京都,錦市場是個很好的應變方案。

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一進入錦市場最吸引我注意的就是一攤又一攤賣醃漬物的攤位。「漬物」是京都名產之一,在運輸技術不發達的年代,屬於內陸城市的京都許多食品都必須經過醃漬。

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其中一個攤位是專門賣各種醃製小魚乾,有山椒、柚子、酸梅等等各種口味,一次帶了三種不同口味的回家。XD

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看到賣魚的攤位上某些生鮮魚貨的價格,品質好價格又不算貴,真的非常吸引人。

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既然生鮮食品不能帶回台灣,那就現場讓他進肚子吧!我們找到其中一家不但有生鮮魚貨還有賣生魚片,老闆在攤位後方準備簡單的桌椅、買了就能現場吃喔,還有提供茶水。

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走了一半的錦市場,在路邊發現一間「京都風章魚燒:カリカリ博士」(章魚燒還有京都風?!)。

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點餐方式很簡單,買食券、把食券給店員就行了。

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吃個章魚燒居然還有會員價啊!wwww

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牆上注目!

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恩…我吃章魚燒的經驗值不足、無法比較差別,只能提供「還不錯」的評價,如果你知道如何分別章魚燒的好壞請務必告訴我。XD

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重點!京都的animate、メロンブックス都在錦市場商店街,這是京都唯一補充宅力的地方、千萬不能忘了!wwww

更新日期: 2017/05/03

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2017-05-03T10:16:38+00:002015 / 02 / 25|Categories: 關西CostDown行(2014)|Tags: , , , , |