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說到札幌吃螃蟹,最常提到的大概是螃蟹本家(かに本家)螃蟹將軍(かに將軍)螃蟹合戰(えびかに合戦)這三家店。除了螃蟹合戰是90分鐘吃到飽,其他都是單點的。時間的關係,這次就選一間離車站最近的。

螃蟹本家 札幌站前本店」距離札幌車站最近,走路約三分鐘路程,店門口招牌有隻巨大的螃蟹,絕對不會認錯。

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整棟一共有七層樓,全部都是包廂。服務人員都是身著和服的女性,其中有會說中文的服務人員,即使完全不懂日文也沒有關係。

除一樓大廳外全部都要脫鞋子,在一樓電梯前脫鞋交給服務人員,離開前服務人員會準備好鞋子在一樓等。

脫好鞋子後,負責的服務人員會一路帶領到包廂並解說菜單。今天負責接待我們的是一位中國留學生。

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一樓大廳造景。池子內有活的螃蟹,應該不是拿來吃的。

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五月是吃毛蟹的季節,兩人份的「毛かに北海会席」含稅是¥12600,平均下來一個人¥6300,這下刷新壽司大的紀錄了。

出發前在網站上看到「ゆでかに」四到五人份的大盛只要¥8715,問服務人員之後才知道那是只有吃螃蟹鍋而已。(´・ω・`)

既然都來了,當然點「毛かに北海会席」啦!

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前菜,每一樣都很精緻,口感很清爽開胃。

每道料理每人都會有一份,不用在餐桌決鬥。XD

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螃蟹豆腐,味道很清爽,非常好吃!

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整根剖半的毛蟹腳和蟹黃,味道很香。

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這一道是「流氷かに北海造り」,吃起來不像是生魚片,口感很特別。

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強力推薦這一道「かにマリモ」,蟹肉勾芡湯汁配上外皮烤過的飯糰,飽團包肉配上湯汁味道非常好。

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螃蟹壽司,第一次吃到。

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有大塊螃蟹的蟹肉味噌湯。

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「毛かに北海会席」沒有螃蟹雜匯粥,想吃吃看所以就另外再加點了一份。

粥吃起來很滑順,有螃蟹的清香且不油膩,非常好吃!

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餐後甜點是優格配上新鮮水果,口感也很清爽。

「毛かに北海会席」有八道料理,雖然每一道看起來份量都不多,但實際吃完非常有飽足感。

更新日期: 2017/05/03

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