隱身南京町的美味神戶牛定食:Sancerre

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サンセール(Sancerre)隱身在有神戶中華街之稱地「南京町」,位置就在總是大排長龍的老祥記(賣天津包子的)對面大樓的二樓。會用「隱身」真的是因為那棟大樓的入口真的太低調了,光看地圖就會一直在大樓附近轉圈圈卻不得其門而入。XD

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大樓內還有其他店家,沿著走廊走慢慢找就會看到サンセール超低調的店門。

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サンセール是一家樸實的家庭餐廳,店內有一個吧台和幾張桌子,座位數只有20個。

中午去的時候已經八成滿,店內只有一對似乎是(好啦忘了問)老夫妻在經營,一開始進去的時候以為我們是兩組客人、座位不夠差點被拒絕。店門外沒有排隊用的簽名板。

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定食的價錢很單純,只有JPY$860和JPY$1230、JPY$1440幾種選擇,其他特殊(?)菜單就自己到店內看牆壁上老闆想寫什麼惹。

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坐在吧台一眼就能看完整個廚房。這個廚房完全就是日劇「深夜食堂」中出現的那種「低調老店」,老舊的鍋子邊插著一根量油溫的溫度計、白髮滄桑的老闆在面前做料理、做完親手上菜。

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我點的是「牛タンと三角バラ肉鉄板焼き」定食,前菜的蔬菜清湯味道甘甜、外觀樸實的沙拉卻吃起來超順口,光是這兩道前菜就讓我很期待主餐了。

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主餐還有配一碗白飯,牛タン(牛舌)和三角バラ(牛肩)都淋上醬汁,一上菜鐵板滋滋響看的我口水都滴下來惹。

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牛タン和三角バラ都做的超柔軟,尤其是牛タン完全是入口即化。以前在仙台「善治郎」吃過的是烤得很香、吃起來像牛排,入口即化的牛タン還是第一次吃到,簡直驚為天人!

跟附近數不清的神戶牛排店相比「サンセール定食」的價錢相當樸實,每天都過著拮据的日本生活也能品嚐神戶牛真是感動的內牛滿面(中文怪怪der)。

結帳前不忘跟老闆娘(應該啦)說句「美味しかったです。」,我們是中午最後一組客人、結果就小聊起來了。「台湾の方も色々お世話になりました。」老闆娘感謝來自台灣對先前東北311和最近的熊本地震援助,講到日語學習的話題「日語真的很困難,(身為日本人)我們有時候自己也不太確定這樣講對不對、不小心就會說了很失禮的話的感覺呢。」老闆娘別擔心啦、我中文講這麼久結果大學時期的中文課也考過十幾分啊。(自爆)

店家資訊
店名:サンセール
地址:神戸市中央区元町通1-3-7
網站:http://www.nankinmachi.or.jp/shop/sancerre
聯絡電話:078-331-3524
營業時間:11:30~14:30(中午賣完會提早截止)、17:00~20:00(最後點餐)
定休日:星期二(假日除外)

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2017-05-03T10:16:26+00:00 2016 / 05 / 14|Categories: 日本生活, 日本自助旅行|Tags: , , , , |0 Comments