說到札幌吃螃蟹，最常提到的大概是螃蟹本家（かに本家）、螃蟹將軍（かに將軍）和螃蟹合戰（えびかに合戦）這三家店。除了螃蟹合戰是90分鐘吃到飽，其他都是單點的。時間的關係，這次就選一間離車站最近的。
「螃蟹本家 札幌站前本店」距離札幌車站最近，走路約三分鐘路程，店門口招牌有隻巨大的螃蟹，絕對不會認錯。
1.
2.
整棟一共有七層樓，全部都是包廂。服務人員都是身著和服的女性，其中有會說中文的服務人員，即使完全不懂日文也沒有關係。
除一樓大廳外全部都要脫鞋子，在一樓電梯前脫鞋交給服務人員，離開前服務人員會準備好鞋子在一樓等。
脫好鞋子後，負責的服務人員會一路帶領到包廂並解說菜單。今天負責接待我們的是一位中國留學生。
3.
一樓大廳造景。池子內有活的螃蟹，應該不是拿來吃的。
4.
5.
6.
7.
8.
五月是吃毛蟹的季節，兩人份的「毛かに北海会席」含稅是¥12600，平均下來一個人¥6300，這下刷新壽司大的紀錄了。
出發前在網站上看到「ゆでかに」四到五人份的大盛只要¥8715，問服務人員之後才知道那是只有吃螃蟹鍋而已。(´・ω・｀)
既然都來了，當然點「毛かに北海会席」啦！
9.
10.
11.
12.
前菜，每一樣都很精緻，口感很清爽開胃。
每道料理每人都會有一份，不用在餐桌決鬥。XD
13.
螃蟹豆腐，味道很清爽，非常好吃！
14.
整根剖半的毛蟹腳和蟹黃，味道很香。
15.
這一道是「流氷かに北海造り」，吃起來不像是生魚片，口感很特別。
16.
17.
強力推薦這一道「かにマリモ」，蟹肉勾芡湯汁配上外皮烤過的飯糰，飽團包肉配上湯汁味道非常好。
18.
螃蟹壽司，第一次吃到。
19.
有大塊螃蟹的蟹肉味噌湯。
20.
21.
「毛かに北海会席」沒有螃蟹雜匯粥，想吃吃看所以就另外再加點了一份。
粥吃起來很滑順，有螃蟹的清香且不油膩，非常好吃！
22.
餐後甜點是優格配上新鮮水果，口感也很清爽。
「毛かに北海会席」有八道料理，雖然每一道看起來份量都不多，但實際吃完非常有飽足感。
最後更新日期： 2017/05/3
喜歡這篇文章？立刻分享給朋友！
- 0share
- FB Messenger
- Line
