きくよ食堂 本店

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來到函館當然要去函館朝市吃早餐!這次選擇的是很多鄉民推薦的「きくよ食堂」的本店。

きくよ食堂」本店距離JR函館站西出口徒步約兩分鐘,營業時間從早上五點到下午兩點,冬季營業時間會縮短。店家的網站上有提供簡易地圖和菜單。

早上五點就高朋滿座,店內僅四十個座位,最後幾個位子就這麼剛好塞下我們幾個,後面的全部都要排隊囉。

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一坐下來店員立刻送上熱茶和菜單。雖然菜單上有提供定食,不過咱們目標是可以自行選擇喜歡菜色的海鮮丼!

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桌上貼著每個時節推薦的食材。

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先來份烏賊素麵開開胃。烏賊素麵吃起來有點彈性卻又有點粘,很特殊的口感。

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海鮮丼有附小菜和味噌湯。

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三種お好み丼,可以自行搭配喜歡的海鮮料理。

三種お好み丼(A)可選擇海膽、鮭魚子、扇貝、螃蟹、蝦、鮭魚等其中三種。三種お好み丼(B)則是多了烏賊可選擇。

新鮮鮭魚子不但外型圓潤飽滿且顏色清澈,不論口感或是味道都非常棒!肥嫩大顆的扇貝,只要沾一點芥末就非常好吃!

一碗的份量當做早餐剛剛好,如果要作為午餐可能稍微少了一點。

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四種お好み丼,可以自行選擇四種海鮮搭配。

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特別要提一下海膽。這裡的新鮮海膽吃起來是帶有甘甜的味道,入口即化,完全推翻我以前對海膽的印象。

更新日期: 2017/05/03

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