超好吃的叉燒蛋包飯:拉麵 極 大阪天王寺本店

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高野山回到市區後實在懶得再去別的地方找吃的,原本想回東橫INN吃泡麵了,食べログ打開搜尋一下,原來我們住的東橫INN附近就有一間3.5星的拉麵店,而且我們昨天才路過而已、店門實在太低調了完全沒注意到。

小小的店門口一直都有人在排隊,寫了登記板就開始研究菜單。

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點餐是用門口的食券機,或是進去跟店員直接點也可以。

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店面是深長型的,所有座位都是面對牆壁的吧台,店內只有八席座位,座位後方就是廚房。來用餐的都是剛下班的上班族,從店面配置來看不是針對做觀光客生意的。

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我點的白丸豚骨拉麵,湯頭濃郁但不油膩,雖然叉燒和麵條並不特別突出,但是湯頭非常讚!整體搭配起來湯頭完全是主角,叉燒不搶戲,麵條中規中矩,好吃!

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某人點的醬油豚骨,湯頭喝起來清淡不油膩,適合不愛重口味的。

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加點了一份餃子,口感和味道都有水準但是沒有特色,稍微可惜了一點。

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在店門口一時好奇點了叉燒飯,結果端上來的東西卻像蛋包飯。本來不抱期待,沒想到吃了一口之後驚為天人:超好吃的啊!!!

外觀雖然是蛋包飯,但裡面的飯是叉燒切碎後再炒過,香氣四溢。叉燒飯點餐的時候可以要求加起司、免費的,一定要加!加起司之後蛋的味道就很香,配上叉燒的香味非常搭,起司和叉燒的味道完全不搶戲,各有特色,加上醬料之後又增加一種口感。尤其是吃濃郁湯頭的拉麵時先喝一口湯頭、配一口叉燒飯,好吃!

店家資訊
店名:らーめん 極 本店
地址:大阪府大阪市阿倍野区旭町1-1-26
網站:http://www.b-mall.ne.jp/t/2701/290219/
聯絡電話:06-6644-3849
營業時間:11:00~24:00
定休日:無

更新日期: 2017/05/03

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