寿庵 蔵のまち店

蕎麥麵老店「寿庵」在川越的蔵の街有一間分店，就在東武巴士「一番街」公車站旁邊。

「寿庵」從大正時期（西元1912~1926）開始製作蕎麥麵，至今已有百年歷史。老店強調所有蕎麥麵都不加香料、化學調味料。從店家的網站上可以下載免費的Coupon券，不過我也是吃完之後看網站才發現的。XD”

小小的店內座位不多，有分草蓆的座位和桌子座位。

俺妹點的「鴨せいろ」，熱的蕎麥麵配上日本產鴨肉。

我點的是寿庵名物：五層的「割子そば」。「割子そば」有分三層、五層、七層，其中五層是正常一個人的份量。

蕎麥麵的部分是「河越抹茶そば」，用河越領茶園的茶葉製成的抹茶蕎麥麵。

喜歡吃蕎麥麵的朋友推薦點五層的「割子そば」，夏天吃很清爽、分量也足夠。蕎麥麵搭配各式不同的配料，在炎熱的夏天吃涼涼的蕎麥麵潮好吃der！

川越的名產是甘薯，就多點了一道「川越いも天」，可惜我被蕎麥麵給餵飽了、無法品嚐出其中的特色。

店家資訊

店名：寿庵　蔵のまち店
地址：〒350-0063　埼玉県川越市幸町3-18
網站：http://www.kawagoe.com/kotobukian/index.html
聯絡電話：049-226-9725
營業時間：11:15～20:00（最後點餐19：00）
定休日：星期三
座位數：48席

最後更新日期： 2017/05/3

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