為了參加一年一度的新潟「ほだれ祭」展開兩天一夜的特攻，才剛下飛機就跑去一大碗麻婆豆腐麵、肚子裡還在翻天覆雨的時候在手滑不小心在Google map找到有間店標示「日本酒博物館」，跟著導航走到店門口就看到舉著日本酒瓶的大叔：這不就只能進去了嗎！！wwww
在新幹線新潟站西口走路不到一分鐘的地方有間「ぽんしゅ館（ponsyukan）」，店裡的一角「唎酒番所」付入場費JPY$500可以換得5顆代幣和一個日本酒杯。店裡整面牆都是越後地區日本酒販賣機，找到喜歡的酒投入一枚代幣就可以裝一杯。店裡面免費提供喝日本酒配的鹽，光是鹽就有超過十種以上的選擇。
看到旁邊的大叔先將一小匙的鹽倒在手背，另一手拿起酒杯、用嘴巴舔手背上的鹽之後一口喝掉一杯清酒，我也就跟有樣學樣了。（對了，不要倒在桌上用鼻子吸、搞不好會引起什麼奇怪的誤會。wwww）
雖然我也很好奇這麼多種鹽拿來配有什麼不一樣，可是我喝到第二杯就已經分不出來惹！XD
除了日本酒之外還有額外的選項：小黃瓜，可以拿一枚代幣換一根，配上店內提供味增超好吃！一口味增小黃瓜再配上一杯日本酒的味道真的很搭。
新潟縣最有名的就是米很好吃。ぽんしゅ館的店裡面有賣新潟的米和各種配菜，可是一想到隔天要爬山帶著一包米好像母湯，轉向一旁掛著「爆彈飯糰」的櫃檯，走過去一看櫃檯前面放了一顆八碗飯尺寸的飯糰「這裡是在賣飯糰還是賣武器？！」。
雖然從中午開始就吃個不停，這時候就要展現為肥宅的榮耀，最少也要吃一顆小的！嗯，新潟米做的飯糰真的很好吃！
店名：ぽんしゅ館 新潟驛店
https://www.ponshukan-niigata.com/
地址：新潟県新潟市中央区花園1-96-47（新潟駅 西口改札を出て徒歩0分）
最後更新日期： 2020/09/22
